martes, 21 de septiembre de 2010

Se me acaban las vacaciones... X-(

Bueno Muchachos,
Como podéis ver, esto es una pasada. La excursión por la zona Oeste fue por la mañana. Alucinante. Y las fotos no son la mitad de lo que vi. Sigo siendo un zoquete con la cámara y no doy para más. El día estaba un poco gris y la luz no daba para más para un inexperto en fotografía como yo... Pero ya aprenderé.
Por la noche fuimos de copas por Barra da Tijuca (zona sur de Río) Aquí, en cualquier bar que entras te cachean... Lo cual no está mal  ;-). Los precios? Parecido a Portugal, o sea un poco más barato que en España pero no es para echar cohetes. La comida del día a día, en mi opinión, y por lo poco que conozco, es muy parecida a Portugal. Excepto que aquí el bacalao es muy caro y por lo tanto un lujo. Lo cual agradezco, porque estaba de bacalao hasta el... bacalao. Feijoada (alubias), frangão (pollo) y muuuuucho arroz . Yo hace como una semana que no....cago... En fing. Todavía no me he metido una Picanha entre pecho y espalda o una buena espetada... pero ya llegará. Bueno aún me puedo dedicar unos pocos días más a ir a la playa pero se me acaba lo bueno porque empiezo a trabajar después de estas mini-vacaciones. Ya os contaré qué tal están mis honguitos (Según sé, yastanaquíiiii, a ver qué tal les sienta el clima tropical y a ver si se me comportan) y qué tal el curre y la gente
Uuuun beso.
Ah! Ya tengo móvil Brasileño. Por si queréis llamarme. Para mi, gratis, para vosotros... Una pasta. Os lo mando por email

lunes, 20 de septiembre de 2010

Comida en casa de Marquinhos

Sólo cuelgo la foto. Ya os contaré. Os adelanto que hubo tortilla de patatas por en medio.... También cuando está con tiempo os cuento la excursión a la zona Oeste. Alucinante

Excursion zona Oeste

sábado, 11 de septiembre de 2010

Sin fotos, algunas sensaciones y jamon de pata negra

Que lo sepais: Si os llevais un portatil a Brasil, necesitais un adaptador, porque los enchufes de clavijas grandes no entran en las tomas de corriente brasilenas. Asi que hasta que pueda enchufar mi portatil no puedo publicar fotos. Ahora estoy usando el portatil de Marcos. Estoy en Recreio dos Bandeirantes. A unos 46 km de Rio. Estoy alucinado con el recibimiento de la gente de aqui. Solo por el hecho de ser amigo de su amiga (Ismeria Helena de Troya) me tratan como a un amigo suyo. Ayer conoci la playa de Recreio dos Bandirantes con Iron (el hermano de Marcos). Esto es espectacular. Parecere un poco paleto, pero es que nunca estuve en este continente y me parecio bestial: Playas enormes, con islotes que de repente salen del mar por toda la bahia, etc. Todo esto da la sensacion de estar en un anuncio y parece ser que todavia no he visto lo mejor. Ademas los paseos maritimos estan llenos de chiringuitos para tomar "umas geladinhas" (cervezas). Y eso hicimos. Por de pronto yo ya tengo aspecto de guiri: Me he quemado la cara ("por un ratito que salgo no hace falta proteccion solar..."). Por la tarde Iron me llevo a dar una vuelta en coche por Copacabana, Ipanema, Botafogo y un poco por el centro. Que diferente a lo que estamos acostubrados es todo. Pero es alucinante los engarrafamentos (colas, embotellamientos) que se forman. Tardamos en volver a Recreio como 2 horas (46 km). Por la noche, Iron descubrio el Jamon Pata Negra. Por la cara que puso, me parece que le aprecio un manjar. Nos metimos entre pecho y espalda uno de los paquetitos que traje escondidos. Iron compro un vino chileno de la variedad Carmener. Yo no la conocia. Es una variedad que se daba por perdida despues de la filoxera y ahora se ha encontrado en Chile. Muy rico. Masterboys y Mastergirls: Me recordo un monton a la Mencia del Bierzo. A ver si me puedo llevar alguna botella cuando vuelva. Bueno, hasta que no pueda acceder a mi portatil no hay fotos.
Ah y perdonad la falta de tildes, esta muy complicado en los portatiles de aqui.
Un beso


YA HE CONSEGUIDO CONECTAR EL PC!!!
Ahí van las primeras fotos
Cenita ibérica con vino chileno
Iron a punto de saber lo que es un manjar

viernes, 10 de septiembre de 2010

Rio de Janeiro!!!

Ya estoy por aqui!! El viaje muy bien pero estoy agotado! Ya os ire poniendo al dia

miércoles, 8 de septiembre de 2010

Un abrazo así de grande, o tengo un miedo así de grande o unas ganas de estar allí así de grandes


Esas son las sensaciones que tengo. Las tres. Me voy mañana. supongo que tardaré un poco en hacer entradas, pero llegrarán.
Un beso a todos

lunes, 6 de septiembre de 2010

3a y 4a despedidas

Sin tiempo para contaros, en cuanto esté un poco menos liado, cuelgo las fotos y os cuento.
ahí va. esto es la despedida de algunos amigos de Manresaporquevasamorir



1a foto: De izquierda a a derecha Lluís i Ester (creadores del diseño de este blog) Isabela i Kiko (un hermano más que me salió durante la vida), La Txussa i yo.
2a foto: Kiko, Ester y yo. Kiko probablemente dándome consejos sobre cómo debo comportarme en Brasil (PAPA KIKU!!!!)

Las fotos de la despedida de mi family salieron como el culo. Aún no domino la cámara nueva, así que os pongo el momento que salieron a Collir Peres (recolectar peras). Las de mi cuñado. Las mejores de Lleida. Ah! y el limonero que hemos plantado en casa de mi hermana . Sevirá recoradar el evento. Le hemos dado ya la extremaunción, porque en esas tierras los -10 ºC en invierno son lo habitual. Todavía queda el naranjo por plantar. Le estamos suministrando Trankimacines... al pobre
El limonero
La família se'n va a collir peres














El naranjo con problemas de ansiedad

viernes, 3 de septiembre de 2010

Segunda despedida

Aún no tengo fotos de esta, y además estoy con resaca. Así que ya os contaré más tarde y colgaré la fotos. el cocinero fui yo. El menu fue el siguiente
Tortilla paisana (Nossa, saiu mesmo bêm)
Tortilla de patatas: es un elemento seguro
Pimientos de Padrón (estos picaron TODOS), los Trajo y cocinó Edmundo
Gazpacho: No es por nada, pero hago un gazpacho cojonudo. a los Portugueses les gusto... y mucho
Alitas de pollo marinadas con salsas (curry, all-i-oli y piri piri)

La gente trajo unos postres mega-cerdos buenísimos con todo el azúcar del mundo... pero aun vivo.
Miguel hizo una sangría de espumante con manzana y hiervabuena que era muy tridora y hubo un vino de la Região do Douro espectacular. Ahora no me acuerdo del nombre pero ya os informaré. En una hora viajo a barcelona, viene a buscarme allí Roser (prepárate para el queijo azeitão que compré) y mañana estoy con mis padres hasta el día 9..... qué cerca está.... El tema del garbanzo va empeorando!

Esperad por las fotos!!!!!


O Edumno cozinha os Pementos de Padrão

algunos de los comensales



A Helena Ismeria

jueves, 2 de septiembre de 2010

aclaração

Por cierto,
eso que veis a los lados del diseño de la página. Esas cosas tan raras son mis honguitos (quiero decir, los hongos que estudio, no vayáis a creer)

Primera despedida

Bueno, empiezan las despedidas. La primera, la de los colegas de trabajo de aquí (Portugal). De delante a atrás empezando por la fila de la derecha: Cristane -creatura da escuradão- Ottoni, Nanotechnology Sara, y MikaMarta y en la fila de la izquierda Otniel y yo (sin barba a causa de un percance con el cortabarbas asesino, pero ya crecerá). Fuimos a A Tasquinha do Luis (en Braga). Muy recomendada. Los mejores arroces que he probado en Portugal. (una maravilla el arroz de grelos (*)). Es, que yo sepa, el único cocinero portugués que sólo usa ternera gallega en sus recetas!
Bueno, cuelgo algunas fotos.

(*) Post scriptum. Este post data está hecho después de pasar los 4 meses en Brasil. Ahí va: Ojo con pedir grelos en Brasil porque la traducción de grelo aquí es "CLÍTORIS". Cómo os habéis quedado? Pues igual que yo. No: Yo peor: Me he enterado ahora y no sé cuántas veces debo haber hablado del arroz de grelos aquí. Aún se deben estar riendo.


Algunos colegas del curro
O excelso cozinheiro das inmarcesibles Terras Lusas